南京中心大酒店位于南京市繁华的商业中心——新街口，是一座装饰典雅、设施完善的四星级商务酒店。它是南京市菜系较多的酒店，有上海菜、淮扬菜、四川菜、法国和意大利菜；既有广大市民青睐的金棕榈餐厅和威尼斯餐厅等，又有接待各种会议和大型宴会的多功能厅——百花园和紫晶厅，还有26个豪华气派宴会包间。其中位于酒店顶层的“食通天”，是一间用西方古典美学营造的一个与众不同的现代餐厅；19个包间，均似一件件精心雕刻的艺术品，6个大型豪华包间形成了一个个独具特色的花园式包间；总统厅高贵、豪华，内设会客厅、餐厅、KTV包间、棋牌室等，是高档次社交的理想场所。

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